[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"commonAppStore-fetchCommonData":13,"useCategories-loadCategories":46,"getNewsBySlug-inflyacionnyy-udar-po-korzine-pochemu-bazovye-ovoshchi-stremitelno-rastut-v-cene-2":112,"getSimilarNewsBySlug-inflyacionnyy-udar-po-korzine-pochemu-bazovye-ovoshchi-stremitelno-rastut-v-cene-2":129},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"common":14,"css_vars":19,"socials":44,"info_rules":18,"init_prompt":18,"files":45},{"name":15,"logo":16,"favicon":17,"adv_id":18},"ЭКО Экономика","/f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/logo.png","/f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/favicon.svg","",{"accent":20,"accentDark":21,"accentError":22,"accentInfo":23,"accentLight":24,"accentSecondary":25,"accentWarning":26,"altBg":27,"baseBg":28,"borderDefault":29,"borderLight":30,"cardBg":31,"divider":32,"primary":33,"primaryDark":34,"primaryLight":35,"surfaceBg":36,"surfaceDarkBg":37,"technicalColor":38,"textDimmed":39,"textMuted":40,"textOnAccentBg":31,"textOnAccentDarkBg":31,"textOnAccentErrorBg":41,"textOnAccentInfoBg":42,"textOnAccentLightBg":38,"textOnAccentSecondaryBg":31,"textOnAccentWarningBg":43,"textOnAltBg":37,"textOnBaseBg":37,"textOnCardBg":37,"textOnPrimaryBg":31,"textOnPrimaryDarkBg":31,"textOnPrimaryLightBg":31,"textOnSurfaceBg":37,"textOnSurfaceDarkBg":31,"white":31},"#8b672e","#513a17","#FBC2D5","#AFC6DF","#F5C475","#161616","#F5D868","#F2F0F7","#F9F8FA","#cccccc","#D0CDE0","#FFFFFF","#4A4A4A","#322786","#1E1563","#4F45A8","#E8E6EF","#1A1A1A","#2D218C","#666666","#555555","#5D333F","#1C344E","#854A0E",[],[],{"be02acd1-f939-4ecf-ba46-1e3cd6aeb7e5":47,"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":52,"d6b03824-f595-41a0-97e7-dbe0965767e7":57,"47ed5d38-89d0-440d-ac8c-3d745010e034":62,"6933283a-7f13-4f8b-ba83-588dbe6546c7":67,"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444":72,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":77,"9edc01a6-181e-421e-a259-0195ecab4d41":82,"93da9130-0846-49be-8080-d4f36b45e322":87,"78c1fa7a-144d-4315-b5b1-f634c666df51":92,"2237572f-1cd5-441a-a3f8-017a235a688d":97,"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3":102,"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279":107},{"uuid":48,"name":49,"slug":50,"path":51},"be02acd1-f939-4ecf-ba46-1e3cd6aeb7e5","Банки и финансы","banki-i-finansy-70e7e509","/categories/banki-i-finansy-70e7e509",{"uuid":53,"name":54,"slug":55,"path":56},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":58,"name":59,"slug":60,"path":61},"d6b03824-f595-41a0-97e7-dbe0965767e7","Криптовалюты","kriptovalyuty-022713da","/categories/kriptovalyuty-022713da",{"uuid":63,"name":64,"slug":65,"path":66},"47ed5d38-89d0-440d-ac8c-3d745010e034","Международная политика","mezhdunarodnaya-politika-ca7d7256","/categories/mezhdunarodnaya-politika-ca7d7256",{"uuid":68,"name":69,"slug":70,"path":71},"6933283a-7f13-4f8b-ba83-588dbe6546c7","Недвижимость","nedvizhimost-e9d87374","/categories/nedvizhimost-e9d87374",{"uuid":73,"name":74,"slug":75,"path":76},"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444","Промышленность","promyshlennost-70fd668f","/categories/promyshlennost-70fd668f",{"uuid":78,"name":79,"slug":80,"path":81},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":83,"name":84,"slug":85,"path":86},"9edc01a6-181e-421e-a259-0195ecab4d41","Работа и карьера","rabota-i-karera-42ec5045","/categories/rabota-i-karera-42ec5045",{"uuid":88,"name":89,"slug":90,"path":91},"93da9130-0846-49be-8080-d4f36b45e322","Ритейл и торговля","riteyl-i-torgovlya-cc848d2b","/categories/riteyl-i-torgovlya-cc848d2b",{"uuid":93,"name":94,"slug":95,"path":96},"78c1fa7a-144d-4315-b5b1-f634c666df51","Рынки и инвестиции","rynki-i-investitsii-ee901737","/categories/rynki-i-investitsii-ee901737",{"uuid":98,"name":99,"slug":100,"path":101},"2237572f-1cd5-441a-a3f8-017a235a688d","Санкции и торговля","sanktsii-i-torgovlya-936aec7f","/categories/sanktsii-i-torgovlya-936aec7f",{"uuid":103,"name":104,"slug":105,"path":106},"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3","Стартапы и инновации","startapy-i-innovatsii-5c221b40","/categories/startapy-i-innovatsii-5c221b40",{"uuid":108,"name":109,"slug":110,"path":111},"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279","Экономика и финансы","ekonomika-i-finansy-c4a44819","/categories/ekonomika-i-finansy-c4a44819",{"uuid":113,"category_uuid":108,"category":109,"title":114,"slug":115,"description":116,"text":117,"date":118,"image_path":119,"image_preview_path":120,"video_path":121,"set":5,"tags":122,"links":128},"350874a8-53bf-45a1-9cfa-e52aff028b34","Инфляционный удар по корзине: почему базовые овощи стремительно растут в цене","inflyacionnyy-udar-po-korzine-pochemu-bazovye-ovoshchi-stremitelno-rastut-v-cene-2","Рост цен на базовые продукты питания вызван увеличением операционных издержек ритейла. Основными факторами подорожания стали сложности в логистике, складские списания и затраты на доставку товаров.","Полки супермаркетов всё чаще демонстрируют новые ценники на привычные продукты, и за этим ростом стоит не только жадность ритейла. Алексей Елаев, занимающий пост заместителя генерального директора «Spar-Калининград», в эфире Радио РБК объяснил, что работа с продуктами первой необходимости — это скорее социальная миссия, чем способ извлечения прибыли. По его словам, сумма всех операционных расходов сети, включая логистические цепочки, складские списания и доставку товаров в торговые точки, зачастую превышает ту небольшую наценку, которую видит покупатель. Иногда затраты на перемещение овощей обходятся дороже, чем их первоначальная стоимость у производителя.\n\nСтатистика NTech подтверждает тревожную динамику: цены на ключевые позиции «борщевого набора» увеличились почти на **40%**. Так, зафиксирован скачок стоимости капусты на 38% (до 28 рублей за килограмм), свеклы — на 32% (до 35 рублей), лука — на 3му 32% (до 45 рублей), моркови — на 20% (до 43 рублей), а картофеля — на треть, достигнув отметки в **41,5 рубля**. Одной из причин столь резкого подорожания эксперты называют эффект «низкой базы»: прошлым летом из-за избыточного урожая цены на овощи снижались на 10% еженедельно, а текущие показатели фактически вобрали в себя инфляцию, накопившуюся за последние два года.\n\nЛеонид Ардалионов, отвечающий за аналитику в NTech, отмечает, что розничные сети лишь зеркально отражают ценовые изменения, идущие от сельхозпроизводителей. У последних выросли расходы на ГСМ, транспорт, комплектующие, а также на закупку импортных удобрений и семенного фонда, что усугубляется дорогими кредитами при текущей **ключевой ставке**. В то же время финансовый аналитик Андрей Бархота указывает на важный потребительский тренд: с конца прошлого года россияне стали чаще выбирать экономные варианты питания. Увеличение доли дешевых овощей в рационе граждан в итоге помогло поддержать **маржинальность** как в оптовом, так и в розничном сегментах.","2026-09-12T08:58:31.229588Z","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/inflyacionnyy-udar-po-korzine-pochemu-bazovye-ovoshchi-stremitelno-rastut-v-cene-2.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/thumb/inflyacionnyy-udar-po-korzine-pochemu-bazovye-ovoshchi-stremitelno-rastut-v-cene-2.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/video/350874a8-53bf-45a1-9cfa-e52aff028b34.mp4",[123,124,125,126,127],"россия","логистика","инфляция","цены","овощи",[],["Reactive",130],[131,142,153,162,172,183],{"uuid":132,"category_uuid":108,"category":109,"title":133,"slug":134,"description":135,"date":136,"image_path":137,"image_preview_path":138,"video_path":18,"set":8,"tags":139},"1530a5fd-1595-4975-b2f1-42cfa1bb6887","Динамика потребительских цен в РФ: инфляционное давление вновь усилилось к концу августа","dinamika-potrebitelskih-cen-v-rf-inflyacionnoe-davlenie-vnov-usililos-k-koncu-avgusta","Годовой показатель инфляции в России вырос до 6,32% по итогам августа. При этом в продовольственном секторе зафиксировано незначительное снижение цен на овощи и фрукты.","2026-09-02T16:13:50.626536Z","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/dinamika-potrebitelskih-cen-v-rf-inflyacionnoe-davlenie-vnov-usililos-k-koncu-avgusta.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/thumb/dinamika-potrebitelskih-cen-v-rf-inflyacionnoe-davlenie-vnov-usililos-k-koncu-avgusta.webp",[123,125,126,140,141],"продовольствие","минэкономразвития",{"uuid":143,"category_uuid":108,"category":109,"title":144,"slug":145,"description":146,"date":147,"image_path":148,"image_preview_path":149,"video_path":18,"set":8,"tags":150},"b6405cec-0aea-4ff2-818f-c71f6cedc782","Замедление цен в России: темпы снижения стоимости товаров и услуг в середине августа","zamedlenie-cen-v-rossii-tempy-snizheniya-stoimosti-tovarov-i-uslug-v-seredine-avgusta","В России зафиксировано замедление темпов дефляции до 0,02% в период с 11 по 17 августа. При этом с начала года общий рост потребительских цен составил 4,67%.","2026-08-19T16:09:56.466184Z","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/88a7f31c-915e-4d82-ae8b-8489bce2cb28.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/thumb/88a7f31c-915e-4d82-ae8b-8489bce2cb28.webp",[123,125,126,151,152],"росстат","дефляция",{"uuid":154,"category_uuid":108,"category":109,"title":155,"slug":156,"description":157,"date":158,"image_path":159,"image_preview_path":160,"video_path":18,"set":8,"tags":161},"90205b2c-a8a4-4043-bf4a-68c47cf26a13","Цены в России пошли вниз: Росстат зафиксировал усиление дефляционных процессов","ceny-v-rossii-poshli-vniz-rosstat-zafiksiroval-usilenie-deflyacionnyh-processov-2","В России зафиксировано усиление дефляционных процессов: за неделю с 4 по 10 августа цены снизились на 0,06%. Несмотря на текущее падение, с начала года общий рост потребительских цен составил 4,69%.","2026-08-12T16:18:23.224358Z","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/a33a0ef0-3a3e-4dd6-a790-75e0a35e4b67.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/thumb/a33a0ef0-3a3e-4dd6-a790-75e0a35e4b67.webp",[123,125,126,151,152],{"uuid":163,"category_uuid":108,"category":109,"title":164,"slug":165,"description":166,"date":167,"image_path":168,"image_preview_path":169,"video_path":18,"set":8,"tags":170},"a14a297f-9dc3-4764-bddd-c51d1dbd5d15","Темпы роста цен в России начали снижаться: свежие данные Росстата","tempy-rosta-cen-v-rossii-nachali-snizhatsya-svezhie-dannye-rosstata","Темпы инфляции в России в июле замедлились до 0,54% в месячном выражении. Годовой показатель также продемонстрировал снижение с 6,02% до 5,98%.","2026-08-12T16:18:15.581707Z","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/3e35d1f6-8484-4d9c-9efd-25febc985769.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/thumb/3e35d1f6-8484-4d9c-9efd-25febc985769.webp",[123,171,125,126,151],"экономика",{"uuid":173,"category_uuid":108,"category":109,"title":174,"slug":175,"description":176,"date":177,"image_path":178,"image_preview_path":179,"video_path":18,"set":8,"tags":180},"8d467fe5-942e-423e-bd9e-30406479d24e","Инфляция на тарелке: во сколько россиянам обошелся классический бургер за последние 16 лет?","inflyaciya-na-tarelke-vo-skolko-rossiyanam-oboshelsya-klassicheskiy-burger-za-poslednie-16-let-2","Исследование «РБК Инвестиции» показало рост стоимости ингредиентов для классического бургера на 252,7% с 2010 года. Анализ данных Росстата выявил значительную динамику цен на базовый набор продуктов.","2026-07-28T21:02:21.643613Z","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/df697033-f1a7-4956-8e26-0d3a5be1a932.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/thumb/df697033-f1a7-4956-8e26-0d3a5be1a932.webp",[123,181,125,126,182],"рбк","бургер",{"uuid":184,"category_uuid":108,"category":109,"title":185,"slug":186,"description":187,"date":188,"image_path":189,"image_preview_path":190,"video_path":18,"set":8,"tags":191},"40d1bd5a-ab5e-46a5-981d-a28ec1ec71be","Экономика замедляет рост: темпы инфляции в России показали снижение","ekonomika-zamedlyaet-rost-tempy-inflyacii-v-rossii-pokazali-snizhenie","В России зафиксировано снижение годового уровня инфляции до 5,61% по данным Минэкономразвития. В продовольственном секторе наблюдается незначительный рост цен на фоне удешевления плодоовощной продукции.","2026-07-08T16:14:26.552572Z","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/98f4b9bd-4a1b-4b0e-91ff-86330cee3594.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/thumb/98f4b9bd-4a1b-4b0e-91ff-86330cee3594.webp",[123,171,125,126,141]]