В управлении общим делом существует негласное, но критически важное правило: нельзя подрывать авторитет коллеги. Об этом в эфире Радио РБК поделился сооснователь популярного сервиса доставки «Много Лосося» Александр Мутовин. По его мнению, главная ошибка, способная пустить бизнес под откос — это попытка одного партнера отменить решение другого.
Логика здесь проста: если один из руководителей временно отсутствует, второй по умолчанию берет на себя функции заместителя. Мутовин подчеркивает, что этот нюанс необходимо четко фиксировать в правилах игры, иначе риск неверных управленческих шагов возрастает многократно.
Проблема возникает именно тогда, когда один начинает аннулировать решения другого. Это то, что категорически недопустимо, — резюмировал предприниматель.
История проекта «Много Лосося» — это классический пример амбициозного стартапа. В 2018 году Александр Мутовин, имеющий за плечами опыт топ-менеджмента в «Норникеле», и Яков Менделеев, ранее работавший в Uber и «Яндекс Такси», решили объединить усилия. Стартовый капитал составил около 10 млн рублей. Темпы роста впечатляли: если в самом начале ежемесячная выручка едва достигала 500 тысяч рублей, то уже к завершению 2019 года она взлетела до 15 млн рублей.
Успех проекта привлек внимание крупного игрока: в 2021 году сервис был выкуплен компанией X5, которая искала возможности для экспансии на рынке готовой еды. Несмотря на масштаб, финансовые показатели демонстрируют неоднозначную картину. По данным на конец 2024 года, выручка юридического лица ООО «Гастрономия» достигла 7,5 млрд рублей, однако чистый убыток составил 513,9 млн рублей.
Несмотря на сложность индустрии, Мутовин отмечает, что в его тандеме с Менделеевым не случалось серьезных разногласий. Причина успеха — в едином видении будущего.
Мы во многом смотрим на бизнес одинаково, — поясняет он.
Вспоминая истоки проекта, Мутови признается, что идея родилась из общего желания двух «корпоратов» создать нечто свое. В 2020 году в беседе с РБК Стиль он рассказывал, как они присматривались к разным нишам и в итоге выбрали формат dark kitchen. В тот момент эта модель в России только начинала набирать обороты. Предприниматели поняли: на волне стремительного роста агрегаторов доставки можно, подобно серферу, поймать удачный момент и масштабировать бизнес в разы.
