[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"commonAppStore-fetchCommonData":13,"useCategories-loadCategories":46,"getNewsBySlug-ot-semeynyh-tradiciy-k-promyshlennym-masshtabam-kak-adygeyskie-syrovary-zavoevyvayut-rynok":112,"getSimilarNewsBySlug-ot-semeynyh-tradiciy-k-promyshlennym-masshtabam-kak-adygeyskie-syrovary-zavoevyvayut-rynok":128},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"common":14,"css_vars":19,"socials":44,"info_rules":18,"init_prompt":18,"files":45},{"name":15,"logo":16,"favicon":17,"adv_id":18},"ЭКО Экономика","/f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/logo.png","/f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/favicon.svg","",{"accent":20,"accentDark":21,"accentError":22,"accentInfo":23,"accentLight":24,"accentSecondary":25,"accentWarning":26,"altBg":27,"baseBg":28,"borderDefault":29,"borderLight":30,"cardBg":31,"divider":32,"primary":33,"primaryDark":34,"primaryLight":35,"surfaceBg":36,"surfaceDarkBg":37,"technicalColor":38,"textDimmed":39,"textMuted":40,"textOnAccentBg":31,"textOnAccentDarkBg":31,"textOnAccentErrorBg":41,"textOnAccentInfoBg":42,"textOnAccentLightBg":38,"textOnAccentSecondaryBg":31,"textOnAccentWarningBg":43,"textOnAltBg":37,"textOnBaseBg":37,"textOnCardBg":37,"textOnPrimaryBg":31,"textOnPrimaryDarkBg":31,"textOnPrimaryLightBg":31,"textOnSurfaceBg":37,"textOnSurfaceDarkBg":31,"white":31},"#8b672e","#513a17","#FBC2D5","#AFC6DF","#F5C475","#161616","#F5D868","#F2F0F7","#F9F8FA","#cccccc","#D0CDE0","#FFFFFF","#4A4A4A","#322786","#1E1563","#4F45A8","#E8E6EF","#1A1A1A","#2D218C","#666666","#555555","#5D333F","#1C344E","#854A0E",[],[],{"be02acd1-f939-4ecf-ba46-1e3cd6aeb7e5":47,"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":52,"d6b03824-f595-41a0-97e7-dbe0965767e7":57,"47ed5d38-89d0-440d-ac8c-3d745010e034":62,"6933283a-7f13-4f8b-ba83-588dbe6546c7":67,"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444":72,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":77,"9edc01a6-181e-421e-a259-0195ecab4d41":82,"93da9130-0846-49be-8080-d4f36b45e322":87,"78c1fa7a-144d-4315-b5b1-f634c666df51":92,"2237572f-1cd5-441a-a3f8-017a235a688d":97,"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3":102,"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279":107},{"uuid":48,"name":49,"slug":50,"path":51},"be02acd1-f939-4ecf-ba46-1e3cd6aeb7e5","Банки и финансы","banki-i-finansy-70e7e509","/categories/banki-i-finansy-70e7e509",{"uuid":53,"name":54,"slug":55,"path":56},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":58,"name":59,"slug":60,"path":61},"d6b03824-f595-41a0-97e7-dbe0965767e7","Криптовалюты","kriptovalyuty-022713da","/categories/kriptovalyuty-022713da",{"uuid":63,"name":64,"slug":65,"path":66},"47ed5d38-89d0-440d-ac8c-3d745010e034","Международная политика","mezhdunarodnaya-politika-ca7d7256","/categories/mezhdunarodnaya-politika-ca7d7256",{"uuid":68,"name":69,"slug":70,"path":71},"6933283a-7f13-4f8b-ba83-588dbe6546c7","Недвижимость","nedvizhimost-e9d87374","/categories/nedvizhimost-e9d87374",{"uuid":73,"name":74,"slug":75,"path":76},"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444","Промышленность","promyshlennost-70fd668f","/categories/promyshlennost-70fd668f",{"uuid":78,"name":79,"slug":80,"path":81},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":83,"name":84,"slug":85,"path":86},"9edc01a6-181e-421e-a259-0195ecab4d41","Работа и карьера","rabota-i-karera-42ec5045","/categories/rabota-i-karera-42ec5045",{"uuid":88,"name":89,"slug":90,"path":91},"93da9130-0846-49be-8080-d4f36b45e322","Ритейл и торговля","riteyl-i-torgovlya-cc848d2b","/categories/riteyl-i-torgovlya-cc848d2b",{"uuid":93,"name":94,"slug":95,"path":96},"78c1fa7a-144d-4315-b5b1-f634c666df51","Рынки и инвестиции","rynki-i-investitsii-ee901737","/categories/rynki-i-investitsii-ee901737",{"uuid":98,"name":99,"slug":100,"path":101},"2237572f-1cd5-441a-a3f8-017a235a688d","Санкции и торговля","sanktsii-i-torgovlya-936aec7f","/categories/sanktsii-i-torgovlya-936aec7f",{"uuid":103,"name":104,"slug":105,"path":106},"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3","Стартапы и инновации","startapy-i-innovatsii-5c221b40","/categories/startapy-i-innovatsii-5c221b40",{"uuid":108,"name":109,"slug":110,"path":111},"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279","Экономика и финансы","ekonomika-i-finansy-c4a44819","/categories/ekonomika-i-finansy-c4a44819",{"uuid":113,"category_uuid":53,"category":54,"title":114,"slug":115,"description":116,"text":117,"date":118,"image_path":119,"image_preview_path":120,"video_path":18,"set":18,"tags":121,"links":127},"90ab2635-6120-4035-aa37-46fa06ed86d0","От семейных традиций к промышленным масштабам: как адыгейские сыровары завоевывают рынок","ot-semeynyh-tradiciy-k-promyshlennym-masshtabam-kak-adygeyskie-syrovary-zavoevyvayut-rynok","Глава Республики Адыгея Мурат Кумпилов посетил семейную сыроварню семьи Деркачевых в Гиагинском районе. Предприятие работает с 2004 года и выпускает продукцию под маркой «Сыры Особные Дондуковские».","В рамках рабочей поездки по Гиагинскому району глава Республики Адыгея Мурат Кумпилов посетил одну из самых самобытных площадок региона — семейную сыроварню семьи Деркачевых. Это предприятие, работающее под марке «Сыры Особные Дондуковские», уже два десятилетия, начиная с 2004 года, превращает местное молоко в продукт, ставший визитной карточкой края.\n\nВизит руководителя региона не был простой формальностью. Мурат Кумпилов лично прошел по производственным цехам, чтобы увидеть, как устроены процессы изнутри. В ходе беседы с владельцами предприятия, Константином и Еленой Деркачевыми, обсуждались не только текущие успехи, но и планы по расширению ассортимента и наращиванию мощностей. Цифры говорят сами за себя: сегодня сыроварня перерабатывает внушительные **40 тонн молока в сутки**. Динамика производства демонстрирует уверенный рост: если в 2024 году объем выпуска составил 1,47 тысячи тонн сыров, то в 2025 году этот показатель увеличился до 1,51 тысячи тонн.\n\nСекрет успеха Деркачевых кроется в верности истокам. Предприниматели делают ставку на использование исключительно натурального молока от местных фермеров и строгое соблюдение кавказских традиций сыроварения. В их продукции нет места консервантам, растительным или животным жирам — только цельное молоко и проверенные временем технологии. Ассортимент предприятия впечатляет своим разнообразием. В линейке мягких сыров представлено более 20 позиций: от классического «Адыгейского» и его копченой версии до «Сулугуни», «Чечиля», «Брынзы», а также авторских сортов, таких как сыр «Коса», «Пряди» и «Рулет со специями». С 2022 года сыроварня вышла на новый уровень, освоив производство твердых и полутвердых сортов: теперь в арсенале мастеров есть «Азиаго», «Альпийский», «Камамбер», «Качотта», «Гауда», «Российский» и «Маасдам».\n\nРазвитие такого бизнеса невозможно без государственной поддержки. Для модернизации производства предприниматель воспользовался механизмом льготного кредитования, получив два займа на общую сумму **14,8 миллиона рублей** в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства. Мурат Куммупилов всецело поддержал инициативы сыроваров, сделав акцент на необходимости дальнейшего увеличения мощностей и активного продвижения продукции через региональные программы поддержки малого бизнеса.\n\nПодобные кейсы имеют стратегический вес для всей республики. Развитие частных производств — это не только вопрос экономики, но и залог продовольственной безопасности региона, а также способ сохранения уникального культурного кода. По данным регионального Минсельхоза, отрасль демонстрирует колоссальный рывок: за последние пять лет производство сыров и сырных продуктов в Адыгее подскочило с 19,4 до 32,9 тысячи тонн, показав **рост на 70%**.\n\n> «Адыгейский сыр — это один из ключевых гастрономических брендов нашей республики, чья известность выходит далеко за пределы региона. Именно поэтому поддержка производителей, которые бережно хранят традиционные рецептуры и используют местное сырье, является нашим приоритетом. Семейные предприятия — это не только хранители традиций, но и мощные точки роста для развития сельских территорий», — подчеркнул глава Адыгеи.","2026-08-03T15:10:42.7821Z","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/6bb868c9-a0b7-450b-a327-67571ea08cda.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/thumb/6bb868c9-a0b7-450b-a327-67571ea08cda.webp",[122,123,124,125,126],"производство","сыроварня","гиагинский район","адыгея","мурат кумпилов",[],["Reactive",129],[130,142,155,166,180,194],{"uuid":131,"category_uuid":83,"category":84,"title":132,"slug":133,"description":134,"date":135,"image_path":136,"image_preview_path":137,"video_path":18,"set":18,"tags":138},"9e6dbf28-286e-4dbf-b4a2-d06083fad5fe","Курс на человека: как бюджет Адыгеи превращается в инструмент социальной стабильности и экономического рывка","kurs-na-cheloveka-kak-byudzhet-adygei-prevrashchaetsya-v-instrument-socialnoy-stabilnosti-i-ekonomicheskogo-ryvka","Правительство Адыгеи подтвердило приоритет социальной политики на 2025 год. На социальные нужды региона будет направлено более 66% всех бюджетных расходов.","2026-07-22T06:08:54.622852Z","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/07153dc3-6fb1-4f31-b3ae-e1a2508f7530.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/thumb/07153dc3-6fb1-4f31-b3ae-e1a2508f7530.webp",[139,140,125,126,141],"бюджет","расходы","социальная направленность",{"uuid":143,"category_uuid":53,"category":54,"title":144,"slug":145,"description":146,"date":147,"image_path":148,"image_preview_path":149,"video_path":18,"set":11,"tags":150},"4c5feda8-5506-4dc6-964a-a6ae147727bf","Рост темпов производства на заводе Москвич позволит компании Атом выпустить 10 тысяч электромобилей к 2028 году","rost-tempov-proizvodstva-na-zavode-moskvich-pozvolit-kompanii-atom-vypustit-10-tysyach-elektromobiley-k-2028-godu","Компания Атом планирует выпустить 10 тысяч электромобилей к 2028 году. Для реализации этого масштабного проекта будут задействованы производственные мощности завода Москвич.","2026-09-17T13:18:41.586836Z","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/rost-tempov-proizvodstva-na-zavode-moskvich-pozvolit-kompanii-atom-vypustit-10-tysyach-elektromobiley-k-2028-godu.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/thumb/rost-tempov-proizvodstva-na-zavode-moskvich-pozvolit-kompanii-atom-vypustit-10-tysyach-elektromobiley-k-2028-godu.webp",[122,151,152,153,154],"электромобили","атом","завод москвич","игорь поваразднюк",{"uuid":156,"category_uuid":103,"category":104,"title":157,"slug":158,"description":159,"date":160,"image_path":161,"image_preview_path":162,"video_path":18,"set":11,"tags":163},"189e1b4a-9345-475d-a853-f3bb352597e1","Расширение модельного ряда электромобиля Атом станет ключевым этапом развития компании Кама к 2027 году","rasshirenie-modelnogo-ryada-elektromobilya-atom-stanet-klyuchevym-etapom-razvitiya-kompanii-kama-k-2027-godu","Компания Кама планирует расширить модельный ряд электромобилей Атом к 2027 году. В ближайший год приоритетом станет качественное улучшение текущей модели и развитие цифровых сервисов.","2026-09-17T11:29:09.318554Z","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/rasshirenie-modelnogo-ryada-elektromobilya-atom-stanet-klyuchevym-etapom-razvitiya-kompanii-kama-k-2027-godu.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/thumb/rasshirenie-modelnogo-ryada-elektromobilya-atom-stanet-klyuchevym-etapom-razvitiya-kompanii-kama-k-2027-godu.webp",[122,164,152,165,154],"электромобиль","кама",{"uuid":167,"category_uuid":73,"category":74,"title":168,"slug":169,"description":170,"date":171,"image_path":172,"image_preview_path":173,"video_path":174,"set":8,"tags":175},"16b35dff-95c7-420d-b230-e9474db3413e","Технологический рывок столицы: как московское производство умных карт увеличило выпуск на пятую часть","tehnologicheskiy-ryvok-stolicy-kak-moskovskoe-proizvodstvo-umnyh-kart-uvelichilo-vypusk-na-pyatuyu-chast","Московский производитель ISBC увеличил мощности по выпуску умных карт на 20%. Рост показателей стал возможен благодаря внедрению нового высокотехнологичного оборудования.","2026-09-16T08:26:00.984264Z","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/tehnologicheskiy-ryvok-stolicy-kak-moskovskoe-proizvodstvo-umnyh-kart-uvelichilo-vypusk-na-pyatuyu-chast.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/thumb/tehnologicheskiy-ryvok-stolicy-kak-moskovskoe-proizvodstvo-umnyh-kart-uvelichilo-vypusk-na-pyatuyu-chast.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/video/16b35dff-95c7-420d-b230-e9474db3413e.mp4",[176,122,177,178,179],"москва","инвестиции","ликсутов","смарт-карты",{"uuid":181,"category_uuid":53,"category":54,"title":182,"slug":183,"description":184,"date":185,"image_path":186,"image_preview_path":187,"video_path":188,"set":18,"tags":189},"4e820a4a-4007-4ad1-9151-c7b67ef32422","Икорный дефицит: как российский ресторанный бизнес адаптируется к резкому росту цен и падению улова","ikornyy-deficit-kak-rossiyskiy-restorannyy-biznes-adaptiruetsya-k-rezkomu-rostu-cen-i-padeniyu-ulova","Добыча красной икры в России сократилась на 66%, что привело к резкому росту розничных цен до 23 тысяч рублей за килограмм. Ресторанный сектор пытается адаптироваться к самому масштабному спаду производства за последние двадцать лет.","2026-09-13T09:40:07.510651Z","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/ikornyy-deficit-kak-rossiyskiy-restorannyy-biznes-adaptiruetsya-k-rezkomu-rostu-cen-i-padeniyu-ulova.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/thumb/ikornyy-deficit-kak-rossiyskiy-restorannyy-biznes-adaptiruetsya-k-rezkomu-rostu-cen-i-padeniyu-ulova.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/video/4e820a4a-4007-4ad1-9151-c7b67ef32422.mp4",[122,190,191,192,193],"цены","дефицит","красная икра","ресторанный бизнес",{"uuid":195,"category_uuid":108,"category":109,"title":196,"slug":197,"description":198,"date":199,"image_path":200,"image_preview_path":201,"video_path":18,"set":18,"tags":202},"e782fb53-a4c0-42e7-8dc4-5a0442018528","Доля БРИКС в глобальной экономике превысила порог в сорок процентов","dolya-briks-v-globalnoy-ekonomike-prevysila-porog-v-sorok-procentov","Доля стран БРИКС в мировом ВВП превысила сорок процентов за последние пять лет. Об этом заявил Владимир Путин.","2026-09-11T12:40:51.611648Z","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/dolya-briks-v-globalnoy-ekonomike-prevysila-porog-v-sorok-procentov.webp","f4b8ff8d-480b-4df8-b5ce-3c4e79c6a182/thumb/dolya-briks-v-globalnoy-ekonomike-prevysila-porog-v-sorok-procentov.webp",[203,122,204,205,206],"экономика","путин","ввп","бркс"]